Blogger Layouts

Followers

Thursday, March 3, 2011

Kangkung Goreng


Hari ni maklong malas sangat nak masuk dapur.. mood nak berehat banyak.. sebab suami maklong hari ni kerja pagi.. sayur kangkung ni maklong masak petang semalam.. cuma tak ada masa nak boh resepinya kt sini..

Sayur kangkung ni sedap dimakan bersama ikan gelama jeruk.. mak mentua lalu ikut belakang pun boleh tak perasan..

bahan:
1kg kangkung dipotong pendek..
10 biji cili api
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
segenggam bilis
sedikit belacan
garam dan aji

cara:
tumbuk semua bahan siatas..
panaskan minyak.. tumiskan bahan2 tersebut hingga kekuningan..
masukkan kangkung.. garam dan aji secukup rasa.. masak hingga agak lembut
sedia untuk dihidang..

No comments: