Kek Pisang Yang Menjadi..

Assalamualaikum Semua..

Ni hasil air tangan maklong petang tadi.. anak maklong sebuk buat cempedak goreng.. malong sebuk buat kek pisang lagi.. semalam kan maklong tak puas hati sebab tak lembab dan tak jugak lembut.. sebab terlebih bakar kut.. yelah guna loyang yang warna hitam.. bakar dengan kepanasan 175`C.. mana tak hitam n kering.. so, hari ni maklong buat lagi.. alhamdulillah menjadi.. gebu gebas ko.. puas hati sangat.. kali maklong buat guna butter yang dicairkan.. pisangnya maklong lebihkan.. dan suka suki maklong tambah bahan.. layan resepinya ok..

Bila kejadian kek maklong ni agak ok.. nak jugak maklong kongsikan resepinya..

Bahan:
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh bikarbonat soda
(satukan dan ayak..)

10 biji pisang emas dilenyek
125gm butter dicair dan disejukkan
1 cawan gula perang
1 sudu ovelet
1 sudu vanilla
4 biji telur gred A
1/2 cawan susu cair

Cara:
pukul gula bersama ovelet..
masukkan telur dan pukul hingga kembang..
masukkan tepung berselang seli dengan butter cair..
kemudian masukkan susu sejat.. gaul rata

panaskan oven 160`C.. laserkan loyang guna butter.. taburkan tepung kemudian ketuk..
masukkan adunan tadi kedalam loyang.. kemudian bakar selama 40 minit..

Cantik kan kejadian kek ni.. harap2 lain kali kalau buat lagi jadi macam ni jugak..
mula2 tu saspen jugak.. macam nak melimpah je.. tapi maklong jampi2.. tak jadi melimpah.. hehe..