Daging Goreng Kunyit

Assalamualaikum Semua..

Korang semua dah makan tengahari ke..? mestilah dah kan.. maklong makan tenghari kat rumah jiran maklong yang buat kenduri kawin anak sedaranya.. maklong tadi makan nasi putih dengan sup tulang je.. sedap..!! macam2 lauk ada tapi maklong pilih feberet maklong je..

Sebelum pergi kenduri maklong dah siap masak daging goreng ni untuk paklong dan anak2.. maklong rebus guna pressure cooker sekejap je masak.. cewah..!! anak maklong miza masak sayur sawi putih. tumis air..


Resepi untuk daging goreng ni maklong buat yang simple je..

Bahan:
2kg daging potong kecil rebus sampai lembut
5 ulas bawang merah hiris
4 ulas bawang putih dihiris
2 inci halia dihiris
3 sudu sos tiram
1 sudu kecil serbuk kunyit
garam & aji
bawang besar potong bulat
cili epal potong dadu

Cara:
panaskan minyak.. tumiskan bahan yang dihiris hingga naik bau..
masukkan daging.. serbuk kunyit.. sos tiram.. garam dan aji secukup rasa..
masukkan bawang dan cili epal.. bila agak layu tutup api..
sedia untuk dihidang..