Ikan Keli Bakar Masak Lemak

bahan2:
1 kg ikan keli
20 biji cili api
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
3 ketul cekur
sedikit belacan
sedikit garam dan serbuk perasa
3 helai daun limau purut
1/2kg santan
air asam jawa

cara:
ikan keli disiang.. bsuh mnggunakan air limau atau asam jawa dicampur garam supaya tidak hanyir
gaul ikan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit
bakar shingga mask
tumbuk smua bahan2 diatas
panaskan 1/2 cawan santan.. kemudian masukkn smua bahan2 yg telah ditumbuk..
msakkan diatas api yg kecil.. kemudian masukkan pula air asam jawa dan santan
garam dan serbuk perasa dan daun limau purut
akhir sekali masukkan ikan keli yg telah dibakar tadi
sedia untuk dihidang