Ikan Tahu & Tentang Pengasuh..

Assalamualaikum semua..

Bestnyaaa.. cuti panjang ye.. tempias juga dekat maklong yang tak bekerja ni.. tapi tolong jaga anak2 orang yang bekerja.. jadi otomatik rumah maklong jadi sunyi dari suara anak2 kecil.. ada yang cuti 4 hari je dan ada yang cuti seminggu..

Sebut tentang jaga anak orang ni.. maklong sekarang kerap terbaca luahan perasaan tentang anak yang dijaga orang macam maklong nilah.. bila baca rasa ada tips yang maklong nak kongsikan dengan sesapa yang nak cari pengasuh kepada anak memasing.. carilah kawan yang pernah hantar anak kerumah pengasuh tu.. jangan dengar je cerita baik kawan tu.. pergi sendiri rumah bakal pengasuh tu.. masuk rumah dia.. tinjau2lah isi rumah tu.. dari dapur hingga kepagar depan.. sambil berkira2.. pastikan anak kita selamat selama 10 jam kat rumah tu.. carilah 2 atau 3 rumah pengasuh dan buatlah pilihan.. yang terbaik.. sila jangan ambil mudah or cincai..

Ambil masa seminggu untuk percubaan.. yang ni selalunya maklong yang akan sarankan kepada mak budak yang nak mintak tolong maklong jagakan.. lepas tu tanya anak kita.. best tak duduk dengan nenek ke makcik ke anti tu.. kalau anak jawap best.. oklah tu, boleh teruskan.. kalau jawapannya tak best, tukar.. cari pengasuh lain.. tu kalau anak yang dah pandai cakap.. kalau masih bebetul baby.. lu pikirlah sendiri.. bak kata nabil.. hehehe..

Lepas tu mai layan masak taucu ikan tahu atau ikan aji2 maklong ni.. ikan ni susah nak dapat kat pasar borong Selayang.. maklong beli ni kat pasar Pasir Penambang, Kuala Selangor.. masa maklong balik kampung berurut minggu lepas.. ini, antara ikan feberet maklong..

Maklong pasti.. ramai yang tak kenal ikan tahu ni.. ha.. nilah rupa paras ikan tahu.. tapi setelah disiang.. lepas tu boh gram kunyit.. goreng.. makan macam tu pun sodap.. cicah dengan sambal kicap.. sebab apa disebut ikan tahu.. dari kepala hingga keekor dia lembut macam tahu.. sedap..!!

Tapi maklong lebih suka dimasak taucu macam ni.. anak2 pun suka.. habis ditimba kuahnya yang masam2 manis tu.. kalau maklong kena pecahkan cili api tu.. baru ngam.. sekor tak cukup ko..

p/s.. punyalah malas maklong ko ni.. ambik gambar dalam kuali je..

Nasi Tomato.. simpel je..

Assalamualaikum semua..

Hari ni rumah maklong ada ramai orang.. tapi oleh kerana maklong kepenatan balik dari air hitam, johor semalam.. maklong berehat kat bilik sampai pukul 11 pagi.. maklong bangun pun kerana maklong nak cepat beli tiket ke Osaka.. ada harga promosi..

Bila selesai beli tiket.. maklong rasa syukur sangat.. jadi tanda syukur tu maklong terus teringat nak belanja anak2 buah maklong makan nasi tomato.. hasil air tangan maklong.. jadi maklong terus ke Giant.. kat tingkat bawah selayang mall je.. beli beras basmathi.. tomato puree.. dan 3 peket ayam yang telah dipotong2.. untuk tambah ayam yang ada kat rumah..

Maklong balik dari selayang mall pun dah pukul 1.. terus bersilat dengan dibantu oleh anak maklong diana yang bercuti rehat.. sakit pinggang dek jauh berjalan semalam.. pukul 3 petang baru siap ko.. kelaparanlah anak2 buah maklong.. bila dah banyak kali mencuba resepi nasi tomato ni rasa senang pulak.. selama ni cuma tahu masak nasi putih je..

Puding Roti Bersos Krim.. lagi dan lagi..

Assalamualaikum semua..

Pepagi lagi maklong dah tayang puding.. hmmm maklong dah terjangkit nani rostam.. tak jemu2 dengan puding roti bersos krim ni.. setiap kali ada tetamu nak datang rumah maklong.. puding nilah yang maklong buat.. komen mereka pasti SEDAP..!! bila nak resepi maklong cakap.. kliklah dapur maklong.. ada pulak yang kata tak jumpa pun..

Hari ni maklong kenalah tulis eh taip resepinya disini..

Bahan2nya:
10 keping roti butterscotch
4 sudu butter dicairkan
6 biji telur
1 cawan gula
2 cawan susu fullcream.. beli kotak besar tau..!!
2 cawan whipping cream.. maklong guna ANCHOR
1 sudu esen vanilla
kismis.. gula perang atau serbuk kayu manis..

Cara membuatnya..
oleskan loyang dengan butter..
siatkan roti.. masukkan terus kedalam loyang
tuang butter yang telah dicairkan keatas roti.. bagi rata
taburkan kismis..

dalam mangkuk lain..
pukul manja telur bersama gula
masukkan susu fullcream dan whipping..
dan juga esen vanilla
kacau hingga rata..
kemudian tuangkan kedalam loyang yang berisi roti tadi..
biarkan selam 1 JAM.. kiranya hingga roti betul2 kembang..

akhir sekali.. sebelum masukkan kedalam oven taburkan gula perang..
atau serbuk kayu manis.. kemudian bakar hingga kekuningan..

Untuk sosnya pulak..

Panaskan baki susu bersama gula secukup manis.. hingga mendidih..
bancuh 2 sudu tepung jagung.. dan masukkan kedalam susu..
bila dah pekat.. tutup api dan masukkan esen vanilla..

Selamat mencuba..!!

Jom Sarapan.. mihun goreng..

Assalamualaikum Semua..

Biar bagaimana sibuk pun.. maklong cuba juga memasak yang senang2.. macam tu jugak dengan blog maklong ni.. nak jugak buat n3 biarpun sikit kan.. sebab sejak bertambah budak yang maklong jaga bermakna bertambahlah kesebukkan maklong.. yelah.. mana nak buat susu.. mana nak tidurkan.. nak mandikan.. nak suapkan makan.. basuh berak kencing dorang.. lepas sorang.. sorang.. bergilir2.. sedar2 hari dah petang.. bila budak2 dah balik.. tinggallah maklong terduduk.. bukan boleh berehat sebab cucu maklong ada..

Pagi ni maklong goreng mihun buat sarapan.. resepi biasa2 je.. apa yang ada kat peti ais je.. yang penting paklong pergi kerja tidak dengan perut kosong kan.. kenyang dengan hasil masakkan maklong yang dah agak2 malas nak kedapur semenjak dua menjak ni.. hehe..

Sunyi Juga Hari2 Tanpa Mereka..

Assalamualaikum semua.. 

Maklong uplod gambar cucu2 maklong ni pagi tadi.. tapi tak sempat nak terbitkan sebab maklong sebuk didapur.. masak nasi tomato & ayam masak merah untuk tetamu maklong.. iela zalila & family.. mereka ni kawan maira masa kat Hokkaido.. tapi dah balik m`sia.. maklong kenal mereka difb.. lepas tu jumpa di Sapporo.. masa maklong kesana tahun lepas.. merekalah juga yang menjadi pemandu pelancong maklong..

Kenangan yang sangat indah untuk dikenang.. seorang Dr.. (phd) yang tak sombong.. dan bila dah balik sini pun masih tidak sombong.. maklong biasanya kurang selesa bila bergaul dengan orang pandai2 ni.. waima adik sendiri pun.. tapi dengan mereka ni maklong biasa2 je..

Tapi tak sempat maklong nak abadikan gambarnya tadi.. kamera menyembunyikan diri..

Maklong ni dah lari tajuk kan.. nak citer 2 hari yang sunyi dirumah tanpa budak2 ni.. selalunya maklong cuma bersama nasya je bila hari sabtu dan ahad.. cuma bila ada tetamu je maklong rasa adalah seronok sikit.. boleh masak2.. sembang2 biar pun sekejap terasa bestnya bila ada orang sudi bertandang keteratak buruk maklong ni..

Nina.. maklong sayang lebih kat dia ni.. kadang2 tu nasya jeles juga sebab maklong asyik dok kelek & agah budak nina yang ceria ni.. suka berceloteh tapi guna bahasa yang dia sendiri je yang faham.. umurnya baru 1 tahun 3 bulan..

Nasya & Alisya.. Nasya suka buli dak Alisya ni.. sebab alisya ni slow sikit.. tapi sekarang dah pandai bercakap.. pandai juga bercerita bila ditanya.. mereka ni sebaya..

Nasya.. Nina.. Adib & Hareez.. Adib ni, maklong baru jaga seminggu.. ank tunggal.. jadi agak manja juga.. umur 6 tahun.. dah masuk pra sekolah.. kira maklong jaga dia ni sekerat hari je..

Adib & Asyraf.. yang dah naik tahun 2.. tapi masa ni sekolah belum dibuka.. adib pulak baru 2nd day kat rumah maklong.. belum berapa biasa..

Dalam buaian.. Nasya.. Nina.. Alisya.. Hareez.. time to sleep.. tiap2 pukul 8 hingga 11 (sebelah pagi)..
3 hingga 4.30.. (sebelah petang)..

Baru hari ni maklong dapat tangkap gambar dorang ni.. keenam2nya sekali.. tu pun dorang dok tengah menyusu.. dan asyraf nak kesekolah agama pulak.. dulu masa muda jaga 4 orang anak rasa macam nak nangis kadang2.. sekarang jaga 6 cucu tak rasa apa2.. sibuk sikit je.. tahun ni tambah lagi 2 insyAllah.. meriah kan rumah maklong yang tak berapa nak besar ni..

Dan ramai yang tanya maklong.. bila maklong pergi Jepun nanti sapa pulak nak jaga cucu2 makong yang ramai ni.. mmm.. maklong dah mintak tolong besan maklong yang tinggal selang 3 pintu je dari rumah maklong ni jagakan.. sepanjang 3 bulan maklong kat sana nanti..

  

Paklong Beli iPad.. untuk maklong..

Assalamualaikum Semua.. 

Hamboiii..!! pepagi lagi maklong dah tayang iPad.. ingatkan nak tayang cekodok adabi yang maklong gorengkan untuk paklong.. tapi macam tak best je.. sebab tidak menepati selera maklong.. jadi maklong tayanglah iPad yang maklong baru dapat malam tadi dari paklong.. maklong bukan tahu guna pun.. puas juga maklong godek2 tapi masih tak reti juga.. huhu..

Banyaklah sangat duit paklong nak belikan maklong iPad ni.. 

alkisahnya.. semalam Selayang Mall ada buat dinner kat mana entah.. paklong pun tak ingat nama tempat tu.. sebelum pergi tu paklong adalah beritahu maklong yang hadiah pertama tahun ni laptop.. maklong pun cakap kat paklong.. kalau paklong yang dapat bestnyaaa... sebab tak perlulah nak berebut2 dengan anak bila maklong nak berfb ke nak berblogging..

Malam tadi.. tengah maklong merajinkan diri menjahit.. buat sarung bantal untuk cucu2 maklong yang maklong jaga ni.. paklong call beritahu yang dia menang hadiah no.1.. hadiahnya iPad nilah.. maklong punyalah suka.. dapat benda free.. mahunya tak suka kan.. korang suka tak klau dapat benda free..? mesti suka kan.. maklong pun bukan tahu apa ru pa iPad.. masa tu tak sabar maklong nak tunggu paklong balik..

Nilah rupa iPad maklong setelah dibawa ke Slayang Mall.. dibelikan baju merah oleh paklong.. baru nampak berseri kan.. mana taknya.. untuk dia sahaja.. habis rm120.. baru kat kedai cover.. cover body dia cover screen dia.. macam2..

Baru berjaya godek2 dapatkan muka buku.. tu pun atas tunjuk ajar dari budak kedai yang bukakan iPad ni tadi.. terbang rm80.. tu puaslah pujuk budak tu bagi kurang.. mulanya dia nak rm100.. dalam pada free tu tadi.. terbang duit paklong rm200.. bukan selalu.. kan paklong kan.. hehe.. kalau nak harap beli rasanya kami tak beli kut.. sebab utamanya.. tak tahu nak guna.. huhu.. keduanya pastilah harga yang riban2 ni.. hoho.. siap tanya apa ke nama iPad ni.. iPad 2.. katanya..

Breastpump.. jenama medela..

Assalamualaikum semua..

Sapa pernah tengok or guna benda ni..? maklong..? hoho.. maklong dulu2 tak tahu pun ada benda ni.. Alhamdulillah anak2 maklong yang seramai 4 orang semuanya menyusu badan.. selama 2 tahun.. kecuali anak maklong yang sulung.. sebab dia cepat beradik.. jadi dia cuma menyusu selama 6 bulan je.. bila susu maklong bengkak.. mak mentua maklong suruh maklong sikat menggunakan sikat warna hitam.. kawan2 maklong pulak gunakan kobis untuk mengempiskan susu bengkak.. bila anak maklong diana nak menyusukan anaknya dengan susu badan.. maklong belikan dia breastpump dari yang harga rm60 hinggalah yang rm120.. lebih kuranglah.. tiga2 cepat rosak.. lagi pun Diana macam tak telaten nak kumpul susunya.. akhirnya cucu maklong minum susu anmum..

Bila anak maklong Maira nak guna breastpump.. bila bersalin nanti.. Maira dan suaminya bincang dengan maklong dan sepakat memilih jenama ni.. seminggu maklong dok tercari2 kat mana ada jual yang murah.. yang 2nd pun tak apa.. dan akhirnya.. jeng.. jeng.. kakak ipar Maira menawarkan untuk mensponsor medela breastpump ni.. terkedu sekejap maklong.. syukur alhamdulillah.. terima kasihlah kan.. bertuah badan ko Maira.. kakak ipar yang sulung pulak sponsor ubat2an lepas bersalin.. jenama elken dan healen gamogen.. memang bertuah ko Maira.. beruntung dapat kakak2 yang memahami adik2nya tengah belajar..

Ni pandangan dari belah depan kotak.. kira agak besar jugalah.. 9in X 16in X 8in.. orang lama.. sukat pakai inci.. hehe..

ni pulak dari belah belakang kotak tu..

Dan yang ni dan yang gambar kat bawah tu.. maklong keluarkan dari isi perut kotak tu.. tapi bukan semua.. sebahagian besar je..

Kepada sapa2 yang sedang mengandung dan bercadang nak menggunakan breastpump.. pilihlah jenama ni.. alah membeli menang memakai.. selama seminggu maklong dok usha2 breastpump.. jenama medela memang menjadi sebutan ramai.. harga berbeza2.. walaupun barangannya sama.. dari yang berharga hampir 2k hinggalah yang paling murah maklong jumpa rm1390.. untuk yang 2nd hand pulak harganya rm1100.. kalau jumpa yang lebih murah dari ni.. memang bertuah ko.. kalau dapat free lagi bertuah kan.. hehehe..

p/s.. iklan ni tidak berbayar hokay..!!

Puding Roti Nani Rostam.. memang sedap..!!

Assalamualaikum Semua..

Wahhhh..!! pepagi lagi maklong dah tayang puding bersos krim.. nampak serupa tapi tak sama tau.. tu yang maklong tayang tu.. beberapa hari lepas maklong dok klik resepi kat blog nanirostam.. sampailah maklong terjumpa resepi puding roti yang digemarinya.. sebelum ni maklong pernah terbaca yang nanirostam ni tak pernah jemu makan puding.. tapi resepi maklong ambik dari blog lain.. tak jumpa resepi beliau.. ingatkan bila sebut puding roti semuanya sama.. maklong suka puding yang agak lembik macam ni.. sebelum ni buat asyik keras je.. bagi maklong.. orang lain kata ok je..

Maklong salin bahan2 untuk buat puding tu.. dan petang sebelum maklong ke majlis makan malam sri ternak.. maklong beli bahan2 puding kat bibun.. dan simpan dulu.. balik dari makan malam tu sebelum tidur.. kakak ipar maira hantar mesej beritahu nak datang rumah maklong bersama besan maklong.. apalagi maklong pun terus set nak buat puding roti ni.. maka jadilah puding maklong.. maklong hidang kat tetamu dulu.. bila tetamu dah balik barulah maklong rasa.. maklong ajak jiran maklong sekali.. hmmmm.. keputusannya..  memang sedap sangat..

Resepi puding ni uols kliklah kat sini.. nanirostam @ model 80an terima kasih buat nani rostam kerana berkongsi resepi yang sedap ni.. biarpun agak lambat maklong mencubanya.. tapi maklong sangat berpuas hati dengan rasanya.. sebab guna whipping cream agaknya.. maklong guna jenama Anchor.. rotinya maklong guna gardenia butterscotch..

Sambutan Ulangtahun Sri Ternak..

Assalamualaikum Semua..

Sri Ternak dah 9 kali buat sambutan ulangtahun pembukaannya.. tapi baru kali ini maklong dapat jengukkan muka maklong kemajlis yang sederhana tapi meriah ini.. tu pun maklong lebih suka duk belakang2 dan akhirnya maklong buat2 rajin tolong kawan baik maklong ni bakar ayam.. anak2nya pulak bakar kambing.. 11 ekor ko.. banyak kan.. maklong tak makan daging kambing.. sebab tak biasa kut..

Kawan maklong ni tokeh katering.. tinggal kat Rawang.. maklong kalau nak buat majlis kecik ke besar ke.. eh.. mana maklong pernah buat majlis besar.. memang maklong guna perkhidmatan dia.. selain masakkannya yang sedap.. harganya berpatutan dan boleh berunding mengikut bajet.. pada sapa yang nak buat majlis besar atau kecil bolehlah berhubung dengan beliau.. Rohaya.. 0162761693..

Ni pak Ali.. suami Aya.. sedang melayan tetamu yang nak makan kambing bakar.. kambing golek pun ada.. pandai masak nasi minyak yang sangat digemari sedara mara dan tetamu maklong.. bila maklong buat kenduri.. tu sebab bila maklong buat je kenduri mesti ada nasi minyak..

Anak2 beliau sebagai pembantu.. ni tengah bakar kambing.. ada anak2 yang tukang potong2 daging kambing sebelum dibakar tapi tak dapat nak promot.. sebab gambar goyang.. maaf ye Lela & suaminya.. hehe..

Anak dan menantu maklong merupakan pekerja Sri Ternak.. Diana mula kerja dari 1st day Sri Ternak ni dibuka.. walaupun tak ada kelulusan tapi boss selalu nak bagi peluang kat dia.. dari mula menjadi pekerja am.. kerjanya bungkus ikan bilis dan ikan kering.. sekarang dah jadi asst executive.. alhamdulillah setiap tahun ada je hadiah dan anugerah yang diterima.. merasalah maklong kipas baru.. voucher dan duit untuk shopping lagi.. hehe.. menantu maklong pulak dapat barang masakkan jenama adabi..

Pembukaan Bagi Tahun Baru 2012..

Assalamualaikum Semua..

Sempena tahun baru 2012.. maklong tak ada apa2 azam yang khusus.. cuma maklong lebih menitik beratkan kepada cucu punya pendidikan awal dirumah.. sepanjang dia bersama maklong.. sebagai langkah awal.. maklong beli dvd player.. selama ni rumah maklong tak ada benda ni.. kalau ada pun dah lama rosak dan tak berganti.. sebab tak berapa diperlukan..

Bila cucu dah agak besar ni.. dan maklong terfikir nak mulakan langkah supaya beliau mengenal huruf.. agak terlambat sebenarnya.. tapi tak pelah dari tak mula langsung kan.. sebenarnya maklong sangat teruja dengan anak blogger lina karim yang telah menghafal banyak surah.. padahal anaknya tu baru berumur 3 tahun.. maklong sendiri tak boleh hafal macam tu.. huhu..

Untuk permulaan.. maklong beli cd ni kat selayang mall awal malam tadi.. bila orang lain sebuk tengok bunga api.. cucu maklong dok sebuk menonton cd sambil terkumat kamit mulutnya menyebut huruf2 hijaiyah.. dari alif hingga ya.. pukul 1 pagi baru dia tidor.. harap2 dia  akan cepat mengenal huruf..

Ikan selar masak sambal ni pulak menu tahun baru maklong.. untuk makan tengahari.. 2 orang dengan anak maklong yang kembali bujang.. si Haris.. malam ni kami nak ke jamuan makan malam kat Sri Ternak.. tempat anak dan menantu maklong bekerja..