Wednesday, May 4, 2011

Ikan Kuku

Assalamualaikum semua..
Maklong pagi tadi pergi NSK.. ingat nak beli sayur je.. tapi bila maklong terpandang ikan ni yang nampak segar je.. maklong terus tanya kat budak tukang timbang ikan kat situ.. nama ikan tu.. mereka kata ikan kuku..

Nilah pertama kali maklong dengar nama ikan kuku.. 1 kg harganya cuma rm3.90.. maklong toleh kanan kiri.. nak tanya kat sapa2 yang tahu tentang ikan ni.. masak apa sedap.. tapi macam biasalah.. kalau pagi2 ni NSK tak berapa ada orang.. maklong pun pilih 4 ekor ikan ni.. timbang2 1kg lebih.. harganya rm4 lebih je..

Mula2 maklong ingat nak masak best sikit.. sambal ke sweet sour ke.. maklong siang ikan tu dan terus goreng.. mak aih..!! kerasnya ikan ni.. rasa boleh tahan.. sedap jugaklah.. maklong letak je kat pinggan.. tak jadi nak masak apa.. anak2 maklong pakat cubit sorang sikit.. tapi, paklong kata sedap.. dia sorang habis sekor..


Ikan kuku.. sisiknya susah nak buang.. kena sabar menyiangnya..
rupanya macam ikan best je.. tipah tertipu.. eh eh.. entah2 maklong yang tak reti nak masak kan.. ada sapa2 boleh tunjuk ajar..


Ikan kuku yang telah digoreng.. rupa comel.. dagingnya jelas segar.. tapi keras sikit.. indah rupa dari rasa.. hehe..
lepas ni takmo beli lagi..
di

24 comments:

  1. IXORAROXIMay 4, 2011 at 7:14 PM

    Alhamdulillah walau tak sesedap mana, masih ada rezeki nak makan ikan hari ni kan Maklong..cicah sambal belacanlah, mesti berdesup peginya :)

    ReplyDelete
  2. NuwairaniMay 4, 2011 at 7:26 PM

    keras mcm kerapu ke? kalau isi keras, selalu org buat sup, singgang @ stim. x pernah jumpa plak ikan ni. murah plak tu.

    ReplyDelete
  3. Mak anak tigaMay 4, 2011 at 9:03 PM

    hehe x pernah lagi jumpe ikan nih.. keras ke? mcm ni x mau try la..patah gigi nanti..

    ReplyDelete
  4. Along MaklongMay 4, 2011 at 9:12 PM

    Ixora..
    betullah kan kena bersyukur kan..
    anak maklong cicah sambal tempoyak.. berasap2 mulut.. hehehe..

    ReplyDelete
    Replies
    1. AnonymousFebruary 9, 2024 at 3:10 PM

      sory pembetulan..biasa ikan ni org panggil ikan sarjan..mmg isi dia keras tp klau bt ikan masin sedap..kalau ikan kuku lain rupa dia..mmg sedap bt kari..try search kat google ikan kuku..

      Delete
  5. Along MaklongMay 4, 2011 at 9:14 PM

    nani..
    keras lagi dari kerapu..
    makcik rasa pun sesuai dibuat sup
    makcik pun 1st time jumpa ni..

    ReplyDelete
  6. Along MaklongMay 4, 2011 at 9:15 PM

    aesh.. hahaha..
    taklah sampai patah gigi kalau makan ni..
    cuma keras sikit je.. :)

    ReplyDelete
  7. CT DelimaMay 5, 2011 at 8:28 AM

    Assalamulaikum maklong

    selamat pagi..ni pun first time dengar ikan kuku. tu hari telor mayung.. hehehe. Maklong nya resipi semua yg pelik2 tapi benar..hahaha

    Rasanya ikan ni kalau masak singgang sedap kot, tak tahu lah saje jer beri pendapat :D

    ReplyDelete
  8. Along MaklongMay 5, 2011 at 11:15 AM

    W.salam CT..

    morning.. hehe.. maklong pun 1st time jumpa.. semenjak dua menjak ni maklong memang suka mencuba.. tu yang jadi pelik2..

    nanti kalau maklong jumpa ikan ni maklong cuba masak yang rebus2.. kut2 boleh lembut.. :)

    ReplyDelete
  9. MakNgahMay 5, 2011 at 12:59 PM

    ku ku ku
    ikan isi keras try bikin pekasam la kot..

    ReplyDelete
  10. Along MaklongMay 5, 2011 at 2:11 PM

    ke ke ke..
    husshh.. manalah aku reti eat pekasam..
    makan retilah.. hehehe..

    ReplyDelete
  11. Along MaklongMay 5, 2011 at 11:35 PM

    timah.. aku ni merapu apa ni..
    eat tu buat.. (pembetulan)

    ReplyDelete
  12. MakNgahMay 6, 2011 at 10:26 PM

    hantam saja la Eda oi, sy faham punya....
    nntlah ada masa kalo rajin sy nk try buat pekasam, cari ikan nilah, dlu sy ada tgok ada org juai pekasam guna ikan temenung ja

    ReplyDelete
  13. AnonymousAugust 12, 2011 at 9:12 AM

    salam,nak berikan sedikit pendapat,ini bukan ikan kuku...2 macam ikan kerong,ikan kuku sedap isinya dan lembut

    ReplyDelete
  14. AnonymousMay 25, 2012 at 8:06 PM

    assalamualaikum...ye betul tu maklong...ini bukan ikan kuku...ni namanya ikan kerong...mmg liat n keras sikit...sebab tu harga dia murah sikit...klu ikan kuku mmeng lembutn sedap tapi mahal sikit la...

    ReplyDelete
  15. AnonymousDecember 2, 2017 at 1:27 PM

    Biasa masak gulai kuning.. Sedap ��

    ReplyDelete
  16. sasteriMarch 11, 2018 at 11:01 PM

    Baru beli td ikan kuku..

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownDecember 28, 2019 at 7:50 PM

      Mcm ikan kerong jew murah lak tu... Ikan kuku mcm lain cuba google...

      Delete
    2. UnknownApril 24, 2021 at 8:48 AM

      Ikan Kuku harga rm10 keatas, biasanya besar boleh lebih 1kg. Masak kari sedap

      Delete
  17. UnknownAugust 25, 2021 at 11:13 AM

    slm...ini bukan ikan kuku mak long weh...ini ikan GERONG.patut la x sedap.klu ikan kuku sedap isinya...kna beli lg mak long ye.tanya betul2 penjual tu..hihihi

    ReplyDelete
  18. Aiman danialNovember 23, 2021 at 6:19 PM

    Haritu saya gi mancing and saya dapat seekor pastu malam tu ada buat bakar bakar saya cuba bakar ikan tu ,tapi lembut je

    ReplyDelete
  19. IzzazJanuary 19, 2022 at 11:13 AM

    Ini adalah ikan kerong kalau org trganu panggil..atau org luar pnggil mengkerong..goreng sambal atau goreng lada/kunyit ok..kalau ikan kuku lain..xde jual kat pasar atau kedai sbb payah dan kena bnyak sabar nk mancing ikan ni

    ReplyDelete
  20. caieFebruary 19, 2023 at 1:27 PM

    Xla keras mana tp liat kulitnye

    ReplyDelete
  21. AnonymousOctober 25, 2023 at 1:46 PM

    Ini bukan ikan kuku.. ini ikan kerong

    ReplyDelete