Sunday, May 22, 2011

Sawi Kontot Goreng


Pagi tadi maklong macam selalulah.. hantar anak maklong pergi kerja.. lepas tu maklong singgah NSK.. beli barang2 yang dah tak ada kat dapur.. maklong pun belilah sayur ni juga.. maklong pun tanyalah amoy yang packing sayur.. nama sayur ni.. tapi maklong tak berapa dengar.. walaupun 3 kali maklong tanya dan tiga kali juga amoy tu jawap.. apa yang maklong dengar "pak yam ke pak tam".. lain kali maklong tanya lagi ye..



Resepinya senang je..

Bahan:
1 peket sawi kontot
1/2 labu bawang holland dipotong bulat
3 ulas bawang putih diketuk
1 biji cili merah dipotong serong
segenggam udang hidup
garam & aji
1 sudu tepung jagung

Cara:
siang sayur ikut suka.. bersihkan..
panaskan minyak dan tumiskan bawang putih.. bawang holland.. udang dan cili merah hingga kekuningan..
masukkan sawi.. masak hingga layu.. dam 5 minit sahaja..
masukkan garam.. aji.. dan tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air..
gaul sekejap.. tutup api..
sedia untuk dihidang..
di

10 comments:

  1. NuwairaniMay 22, 2011 at 11:56 PM

    mcm baby kailan pon ada rupenye...hm..kalo nk tgk jenis2 sayur yg pelik ni, boleh la bukak blog mak long...kt sabah ni sayur biase2 je...

    ReplyDelete
  2. Along MaklongMay 22, 2011 at 11:59 PM

    nani..
    ni bukan baby kailan.. maklong kenal kalau baby kailan..
    maklong memang suka beli sayur pelik2.. sebab paklong suka makan.. lagi pun.. murah.. sepeket rm1 je..

    ReplyDelete
  3. CT DelimaMay 23, 2011 at 7:39 AM

    As'salam maklong

    tuju terus kat sini pagi2. Harap maklong sihat2 selalu ya. Ohh dah sihat laptop ni ya... hihihi

    maklong...sayur ni ct baru dengar, maklom lah 'budak2' skrg ni nama sayur pun masih tak cam lagi.. hehehe

    p/s ct ada anto msj kat FB maklong tau, nnt baca eh :DD

    ReplyDelete
  4. IXORAROXIMay 23, 2011 at 10:12 AM

    banyak tu kalu, saya sorang je boleh perabis maklong :D..semoga Maklong sihat walafiat ya...teruskan bersiaran

    ReplyDelete
  5. cik cekMay 23, 2011 at 12:42 PM

    Maklong...pekabo...lama tak singgah dapo maklong rasanya...mak long sihat selau ya....

    Sawi Kontot...he he...kontot pun kontotla maklong....janji sedap...dapat ratah gitu je ni pun sedap....:)

    ReplyDelete
  6. Along MaklongMay 23, 2011 at 1:16 PM

    CT..
    alhamdulillah maklong sehat2 je.. harap Ct pun begitu.. pc je yang kurang sehat..

    maklong dah baca msj Ct tu.. terima kasih diatas respon Ct..

    ReplyDelete
  7. Along MaklongMay 23, 2011 at 1:17 PM

    Ixora..
    maklong kalau sayur bayam memang boleh habis banyak tu sorang2.. tapi kalau sawi2 ni kureng sikit.. cuit sikit2 je..

    ReplyDelete
  8. Along MaklongMay 23, 2011 at 1:19 PM

    Cek..
    alhamdulillah maklong sehat2 je.. macam cek juga.. yang tak sehat pc je.. tu yang tak dapat nak buat apa.. huhu..
    maklong baru nak cuba ratah macam tu je sawi kontot ni..

    ReplyDelete
  9. AmieMay 23, 2011 at 7:24 PM

    assalamualaikum,
    sawi kontot tu rasanya beza sikitkan, lbh manis .. betuk ke maklong

    ReplyDelete
  10. Along MaklongMay 23, 2011 at 8:06 PM

    w.salam..
    betul2.. rasanya memang lebih sedap.. masaknya jangan lama2 jadi rangup gitu.. hehehe..

    ReplyDelete