Sunday, April 10, 2011

Ayam Goreng Berempah Simpel



Sup ayam untuk cucu2 maklong dah pun siap.. sayur pun dah siap.. tinggal beberapa ketul ayam ni je yang belum dimasak.. mmm.. nak masak apa yerk..??

Dalam dok pikir2 nak masak apa.. maklong cari yang paling senang.. goreng.. tapi kali ni berempah.. berempah yang simpel.. kira apa yang teragak nak bubuhlah.. jom tengok macamana tu...

Bahan:
8 ketul ayam cuci dan toskan..
2 inci halia ditumbuk lumat
4 ulas bawang putih ditumbuk lumat
2 sudu cili kisar
1 sudu serbuk kunyit
1 sudu garam
2 sudu serbuk kari
sedikit aji

Cara:
satukan semua bahan2 diatas dan perapkan selama sejam..
panaskan minyak.. dan goreng hingga garing..
angkat dan hidangkan..
sonang bai to..

2 comments: