Sup Ayam

Menu maklong untuk tengahari ni.. sup ayam.. semua org dalam rumah ni suka ayam.. tp tukang masaknya x suka ayam.. tu yg jarang sgt masak ayam.. masa menantu lelaki maklong belum kerja kt tmpat baru ni hari2 dia masak ayam.. tu yg jadi jemu tu..

bahan:
1kg ayam dipotong kecil
7 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih*
2 inci halia*
3 kuntum bunga lawang
1 ketul kulit kayu manis
3 biji kentang
1 btg karet
2 btg sup
garam
aji
segenggam bawang goreng

cara:
tumbuk bahan yg bertanda *.. tumiskan hingga kekuningan..
masukkan ayam.. masak hingga ayam mnjadi kecut..
masukkan air dan rebus ayam hingga agk lembut.. masukkan pula kentang.. rebus lagi hingga ayam dan kntang menjadi lembut..
masukkan karet.. dan batang sup.. garam dan aji secukup rasa..
tutup api masukkan bawang goreng..
sedia untuk dihidang..
sedap dimakan bersama sambal kicap..