Setelah berhari2 maklong teringin nak mencuba buat kek.. baru hari ni ada mood nak buat.. seumur hidup maklong ni sangat jarang buat kek.. sebab bila cuba je mesti tak menjadi.. kira hasilnya tak seperti yang maklong harapkan..
Maklong ambil resepi ni dari en. google.. sedaya upaya maklong ikut sukatan yang diberikan.. dengan harapan supaya kek maklong lembab dan gebu.. tapi berbekalkan bakat yang baru nak diasah.. hasilnya sekali lagi tak meuaskan.. dengan muka tak malu maklong bagi jiran2 makan sekali gus menjadi juri kepada kek maklong.. kali ni maklong takkan berputus asa.. nak buat lagi sampai bebetul menjadi..
Resepi kek ni.. jom tengok.. jom cuba buat..
bahan 1:
1 cawan gula
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan susu pekat manis
1 cawan butter yang telah dicairkan
bahan 2:
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
bahan 3:
3 biji telur
bahan 4 (topping):
250 gm cokelat masakan cairkan cara double boil
130 ml wiping cream
1 sudu majerin
2 sudu gula halus
* bila cokelat telah cair angkat dan masukkan wiping cream majerin dan gula halus.. gaul hingga sebati..
cara:
masukkan bahan 1 didalam bekas dan masak diatas api yang kecil hingga sebati.. angkat dan biarkan suam..
satukan bahan 2 dan ayakkan..
pukul bahan 3.. hingga kembang.. masukkan bahan 1.. diikuti dengan bahan 2..
masukkan adunan kedalam loyang dan tutup dengan aluminium foil..
kukus selama 1 jam..
Bila kek telah sejuk.. tuangkan bahan 4.. taburkan cokelat urai..
No comments:
Post a Comment