Ikan Tahu & Tentang Pengasuh..

Assalamualaikum semua..

Bestnyaaa.. cuti panjang ye.. tempias juga dekat maklong yang tak bekerja ni.. tapi tolong jaga anak2 orang yang bekerja.. jadi otomatik rumah maklong jadi sunyi dari suara anak2 kecil.. ada yang cuti 4 hari je dan ada yang cuti seminggu..

Sebut tentang jaga anak orang ni.. maklong sekarang kerap terbaca luahan perasaan tentang anak yang dijaga orang macam maklong nilah.. bila baca rasa ada tips yang maklong nak kongsikan dengan sesapa yang nak cari pengasuh kepada anak memasing.. carilah kawan yang pernah hantar anak kerumah pengasuh tu.. jangan dengar je cerita baik kawan tu.. pergi sendiri rumah bakal pengasuh tu.. masuk rumah dia.. tinjau2lah isi rumah tu.. dari dapur hingga kepagar depan.. sambil berkira2.. pastikan anak kita selamat selama 10 jam kat rumah tu.. carilah 2 atau 3 rumah pengasuh dan buatlah pilihan.. yang terbaik.. sila jangan ambil mudah or cincai..

Ambil masa seminggu untuk percubaan.. yang ni selalunya maklong yang akan sarankan kepada mak budak yang nak mintak tolong maklong jagakan.. lepas tu tanya anak kita.. best tak duduk dengan nenek ke makcik ke anti tu.. kalau anak jawap best.. oklah tu, boleh teruskan.. kalau jawapannya tak best, tukar.. cari pengasuh lain.. tu kalau anak yang dah pandai cakap.. kalau masih bebetul baby.. lu pikirlah sendiri.. bak kata nabil.. hehehe..

Lepas tu mai layan masak taucu ikan tahu atau ikan aji2 maklong ni.. ikan ni susah nak dapat kat pasar borong Selayang.. maklong beli ni kat pasar Pasir Penambang, Kuala Selangor.. masa maklong balik kampung berurut minggu lepas.. ini, antara ikan feberet maklong..

Maklong pasti.. ramai yang tak kenal ikan tahu ni.. ha.. nilah rupa paras ikan tahu.. tapi setelah disiang.. lepas tu boh gram kunyit.. goreng.. makan macam tu pun sodap.. cicah dengan sambal kicap.. sebab apa disebut ikan tahu.. dari kepala hingga keekor dia lembut macam tahu.. sedap..!!

Tapi maklong lebih suka dimasak taucu macam ni.. anak2 pun suka.. habis ditimba kuahnya yang masam2 manis tu.. kalau maklong kena pecahkan cili api tu.. baru ngam.. sekor tak cukup ko..

p/s.. punyalah malas maklong ko ni.. ambik gambar dalam kuali je..