Maggi Goreng

Sarapan pagi ini.. buat anak dan suami tersayang..

Assalamualaikum Semua..

Macam biasalah bila maklong terajin sikit pepagi lagi dah masuk dapur sediakan sarapan.. mula2 tu rasa malas jugak.. dah buatkan semug air untuk paklong.. maklong nak bekemas laci2 yang bersepah dengan barang kecik2.. paklong sarapan biskut je.. bila teringat udang yang dah terendam maklong teruskan jelah niat asal nak goreng maggi..

Maklong tertamak pulak tu.. masak sekali 4 bungkus.. untuk sarapan 3 orang.. tak habis.. cecepat maklong masukkan dalam mangkuk terus hantar kerumah jiran yang anaknya ramai.. mesti laku kan.. hehe..

Resepi untuk nak masak ni senang je..

Bahan:
4 bungkus maggi yang macam2 perasa tu.. ambil meenya je..
3 pokok sawi bunga
10 ekor udang besar
1 sudu udang kering
3 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 sudu sos cili kisar
1 sudu sos tomato
1 sudu sos tiram
1 sudu sos cili
2 sudu kicap
garam & aji secukup rasa

cara:

Rebus air secukupnya hingga menggelegak..
masukkan maggi.. masak hingga agak2 lembut.. dalam 2 minit macam tu..
angkat toskan..
tumbuk bawang putih.. bawang merah dan udang kering..
panaskan sedikit minyak masak.. masukkan bahan tumbuk..
masukkan cili kisar dan kemudian udang besar..
masukkan sedikit air dan semua sos.. garam dan aji
masukkan sawi.. dan seterusnya masukkan maggi..
gaul hingga rata..
pecahkan telur.. kacau lagi hingga telur masak..
siap.. bolehlah dihidang..