Sayur Pucuk Kurma..

Assalamualaikum Semua..

Sayur pucuk kurma ni maklong beli semalam dan masak pun semalam.. tapi maklong tak berkesempatan nak tepek kat blog maklong ni malam tadi.. dok gayut mata kat TV.. jadi juri juga kepada AF9.. sayur ni menurut kata ane yang jaul tu.. sayur kampung orang india.. dia siap ajar cara masak.. goreng saja, mahu lagi sedap taruk itu kelapa parut.. tapi maklong tak bubuh kelapa parut.. macam pelik je.. takut jadi kerabu pulak.. hehehe..

Sayur ni bagus untuk mata.. kasi mata terang.. ane tu kata.. maklong goreng macam goreng kangkung.. rasa dia lain lah kan.. tak macam kangkung pun.. liat2 sikit.. mungkin maklong goreng kurang lama.. takut warna jadi lebam tak cun..



Kalau tengok warna sangat menyelerakan.. bagi penggemar sayur hijau lah.. rasa pun sedap jugak.. nak rasa cubalah.. 1 ikat rm1 je..


Inilah rupa sayur pucuk kurma tu sebelum disiang.. ada sapa pernah tengok.. maklong selalu tengok kat NSK.. tapi jeling2 je.. sekali pandang macam rumput.. masaknya pun senang je.. cuma maklong tak bubuh belacan..



Sayur kangkung goreng belacan ni menu maklong hari ni.. dalam sebuk2 jaga cucu.. sempat juga masak kangkung goreng ni dan goreng ikan pelaling.. jadilah untuk makan berdua je.. yang lain2 awal2 pagi dah keluar bekerja..

Resepi..? tak payahlah.. benda senang je ni.. cuma bubuh belacan sikit kalau suka.. resepi macam ni memang dari kecik2 maklong suka sampai dah tua.. hampir separuh abad ni.. rumah maklong ni sebenarnya jarang sangat nak masak lemak sayur.. selalu goreng2 macam ni je..