Monday, May 30, 2011

Sayur Kauki Masak Sup

Assalamualaikum semua..

Hari ni maklong nak share pasal sayur lagi.. maklong pasti antara kengkawan ada yang tak pernah makan sayur ni kan.. maklong dah biasa juga beli dan masak sayur ni.. arwah bapak maklong suka sayur ni.. namanya baru hari ni maklong tahu.. kauki amoy tu cakap.. ejaannta maklong kurang pasti..

Rasa sayur ni sedap.. mulanya anak2 maklong ingat sayur pucuk manis.. tapi maklong kata bukan.. kira pucuk manis cina gitulah.. sebab sayur ni cina yang suka beli.. bila maklong nak beli tadi.. amoy tu siap tanya.. awak pun tau masak ini sayur oo..
maklong pun jawaplah.. ya tau.. saya mak ajar makan ini sayur..



Resepi nak masak sayur ni pun mudah je.. macam nak masak sayur lain jugaklah..

Bahan:
2 ikat sayur kauki diambil daunnya sahaja
5 ulas bawang merah dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
2 sudu udang kering dibasuh
garam & aji

Cara:
panaskan minyak.. tumiskan bahan2 hiris hingga kekuningan..
masukkan air secukupnya dalam 2 mangkuk..
masukkan garam dan aji secukup rasa..
biarkan air mendidih..
masukkan sayur.. masak hingga lembut..
siap..!!


Inilah rupa sayur tu sebelum dimasak.. 1 ikat rm1 je.. maklong beli 2 ikat..


Lauk maklong untuk tengahari ni.. ingatkan nak goreng ikan pelaling.. tapi paklong suruh maklong masak ayam semur bali.. maklong pun layan jelah.. anak2 dan menantu maklong pun bukan main suka dengan semur bali ni..

*p/s.. untuk resepi ayam masak semur bali ni uols klik DISINI.. ok
di

13 comments:

  1. Maira AnjamiMay 30, 2011 at 5:23 PM

    teringin nak wat ayam semur bali>_<..
    kene tunggu kicap sampai..hehe

    ReplyDelete
  2. IXORAROXIMay 30, 2011 at 5:49 PM

    bak seketul dua ayam tu Maklong, tak baik tunjuk2 tau kalau tak nak kasi hehehehr

    ReplyDelete
  3. Along MaklongMay 30, 2011 at 5:53 PM

    adik..
    ok.. kicap untuk adik on the way..
    semua orang pun suka.. so, memang adik pun kena cuba..

    ReplyDelete
  4. Along MaklongMay 30, 2011 at 5:55 PM

    Ixora..
    mailah datang ambik..
    hari ni maklong masak lebih tau..
    so, ada lagi ni.. kalau masak sekor je.. dah habis dah.. anak2 maklong buruk makan.. hehe..

    ReplyDelete
  5. aeshcameMay 30, 2011 at 6:30 PM

    sayur kauki? hehe x pernah tgk sayur ni~semur bali tu nmpak best sekali~

    ReplyDelete
  6. ~Norul Mas Hana ~May 30, 2011 at 7:42 PM

    Maklong, fes time jgk saya dgr sayur ni..rasa dia cmne ek? ada mcm kailan ke mcm bayam? hihi..byk tanya lak..

    ReplyDelete
  7. Along MaklongMay 30, 2011 at 8:36 PM

    aeshcame..
    ada.. kat pasar2 ada jual
    kalau kat selayang ni kat NSK ada jual..
    hoho.. semur bali tu memang the best wat masa ni..

    ReplyDelete
  8. Along MaklongMay 30, 2011 at 8:37 PM

    norul..
    rasanya macam pucuk manis..
    tapi jangan masak lama2 jadi tak sedap.. masak macam bayam je..

    ReplyDelete
  9. NuwairaniMay 31, 2011 at 12:40 AM

    ini bukan stakat kata nk makan, tengok pon x pernah sayur ni. kene bertandang ke pasar borong selayang la nmpknye

    ReplyDelete
  10. Along MaklongMay 31, 2011 at 5:28 AM

    hehe nani..
    kat tempat lain pun adalah.. cuma nani tak perasan kut.. macam pucuk manis tapi batangnya ada duri..

    ReplyDelete
  11. julierosarinaJune 19, 2011 at 9:59 AM

    salam maklong. first time singgah, best la tgk resepi2 maklong. blh bg resepi semur bali x? nk try buat la..nmpk cm best sgt..

    ReplyDelete
  12. Along MaklongJune 19, 2011 at 1:07 PM

    w.salam..
    terima kasih sudi singgah..
    resepi semur bali tu ada kat sini..
    http://aidahjune.blogspot.com/2011/04/ayam-masak-semur-bali.html

    ReplyDelete
  13. UnknownApril 3, 2021 at 8:37 PM

    Nak up sikit macam style cina... masa mendidih tu tuang perlahan2 telur yg dah dipukul sebati (semua putih dan merah bercampur betul) pastikan tengah mendidih... klu tak, tak jadi, telur nnt ketul2.. tuang pun kena perlahan2, bagi cantik halus2... yumm

    ReplyDelete